Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca
Dipartimento per l'Istruzione
Direzione Generale per lo Studente, l’Integrazione, la Partecipazione e la Comunicazione
Ufficio III
Roma, 10 ottobre 2011
Oggetto: Concorso "Gran Trofeo d’oro della Ristorazione Italiana"
L’Assessorato Agricoltura, Alimentazione e Agriturismo della Provincia di Brescia, in collaborazione con il Gambero Rosso, la Scuola Internazionale di Cucina Italiana e Cast Alimenti promuovono la VI edizione del concorso “Gran Trofeo d’Oro della Ristorazione Italiana”.
La VI edizione del Gran Trofeo è dedicata alla Dieta Mediterranea e prevede il confronto tra squadre di allievi rappresentati gli istituti di formazione professionale alberghiera ed enogastronomica d’Italia e d’Europa, rispetto ad abilità tecnico-pratiche di accoglienza e realizzazione di una proposta gastronomica tipica.
Gli Istituti interessati dovranno far pervenire il dossier di candidatura previsto dal Regolamento allegato entro le ore 24,00 di sabato 26 novembre 2011 alla Segreteria Organizzativa – Ufficio Promozione e informazione – Assessorato Agricoltura, Alimentazione e Agriturismo della Provincia di Brescia - Viale Bornata 56 - 25123 Brescia - Tel. 030.3749064 - 030.3749055 - Fax 030.3749016 - mail: grantrofeodoro@provincia.brescia.it.
Considerata la rilevanza dell’iniziativa di pregano le SS.LL. di darne massima diffusione.
IL DIRETTORE GENERALE
F.to Massimo Zennaro
| Allegati | ||
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| Regolamento | Scarica | |
| Destinatari | ||
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Ai Direttori Generali Regionali Ai Dirigenti degli Al Sovrintendente Scolastico Al Dirigente Generale Al Sovrintendente agli studi All' Intendente Scolastico All' Intendente Scolastico | ||